"CARA MEMBUAT ES BUAH JELLY BALL"

 "CARA MEMBUAT ES BUAH JELLY BALL"

Bahan:

-Aneka macam buah sesuai selera (Semangka,melon,kiwi,anggur)

Bahan Jelly:

1. 1 bungkus agar-agar bubuk plain (7gr)

2.  2 bungkus kecil jelly bubuk rasa leci (20 gr)

3. 150 gr gula pasir

Bahan Kuah:

1. 1 SDM biji selasihih (rendam air panas)

2. Nata decoco secukupnya

3. 500 ml susu uht full cream

4. 500 ml susu evaporasi

5. Susu kental manis (Tingkat Kemanisan di sesuaikan saja)

6.Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Cuci semua buah yang digunakan,kemudian dipotong kecil menyesuaikan cetakan bulat

2. Irisanbuah diletakkan pada cetakan bulat 

3. Siapkan panci,masukkan  agar-agar bubuk, jelly bubuk rasa leci,150 gr gula pasir,tambahkan 1.100 ml air putih,masak dengan api sedang,lalu aduk sampai jelly mulai mengental

4.Tuangkan adonan jelly,pada  buah yang sudah ada dicetakan bulat

5. 1 SDM biji selasih secukupnya,rendam dengan air panas ,masukkan 500 ml susu uht full cream,500 ml susu evaporasi secukupnya nata decoco ,dan susu kental manis sesuai selera

6. Aduk semua bahan_bahan yang sudah tercampur dan tuangkan jelly buah yang sudah ada di cetakan

7. Aduk dan tambahkan es batu

8. ES buah fruit jelly Ball siap di hidangkan